Der echte Lavendel (Lavandula angustifolia) hat neben dem typischen, intensiven Duft viele weitere positive Eigenschaften. Die Pflanze wird primär zur Gewinnung der Lavendelessenz angebaut. Das ätherische Öl wird in der Parfümindustrie, zur Herstellung von Kosmetikartikeln, Seifen und Waschmitteln gebraucht. Die getrockneten Blüten sind seit jeher ein bewährtes Anti-Mottenmittel und eine Abwehr auch gegen andere Insekten.

Lavendel wirkt als Tee oder Tinktur beruhigend auf das Nervensystem und auf den Magen. Bei äusserlicher Anwendung wirken die entspannenden Eigenschaften bei Kopfschmerzen, Unruhe oder Einschlafproblemen. Mit seinen entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften hilft er auch bei Hautproblemen oder rheumatischen Beschwerden. Sogar in der Küche wird Lavendel eingesetzt. Er ähnelt im Geschmack dem würzigen Aroma des Rosmarins.

Pflanzenfamilie: Gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae).

Merkmale: Lavendel ist ein mehrjähriger Halbstrauch und vermehrt sich durch Samen. Die Blütezeit reicht von Juni bis August. Im Kräutergarten in Soglio ist sie durch die Höhenlage eher etwas später, meistens ab Mitte Juli. Der zweite Schnitt der Blüten ist im August. Um die Ernte zu vereinfachen und um zu verhindern, dass die Pflanzen von Unkraut überwuchert werden, muss regelmässig gejätet werden. Ansonsten gilt die Pflanze als eher anspruchslos. Sie kommt mit Frost im Winter und Hitze oder Trockenheit im Sommer zurecht.

Geschichte: : Schon im alten Ägypten war Lavendel als die grosse „Beruhigerin“ der Psyche und Seele, als Parfum, zur Hautpflege, zur Reinigung von Räumen und zur Insektenabwehr anerkannt.